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涪陵榨菜屬于什么行業(yè)，重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司的性質(zhì)是什么

來(lái)源：整理 時(shí)間：2023-06-16 06:55:14 編輯：金融知識(shí) 手機(jī)版

1，重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司的性質(zhì)是什么

國(guó)有企業(yè)
國(guó)企大頭
是的，非常有名！
是的，非常有名！

重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司的性質(zhì)是什么

2，涪陵榨菜

涪陵榨菜歷經(jīng)百年滄桑，是涪陵區(qū)乃至重慶市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)銷規(guī)模最大、品牌知名度最高、輻射帶動(dòng)能力最強(qiáng)的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。涪陵榨菜含有的營(yíng)養(yǎng)成分有膳食纖維、視黃醇當(dāng)量、胡蘿卜素和維生素C等，是老少皆宜的食品。涪陵榨菜曽獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1970年，在法國(guó)舉行的世界醬香菜評(píng)比會(huì)上，中國(guó)涪陵榨菜與德國(guó)甜酸甘藍(lán)、歐洲酸黃瓜并稱世界三大名腌菜。2011年6月，根據(jù)中信公司發(fā)布研究報(bào)告顯示，涪陵榨菜預(yù)計(jì)推出零售價(jià)高達(dá)2200元的沉香榨菜。

涪陵榨菜

3，涪陵榨菜是什么做的

菜青頭，涪陵那邊種的菜青頭肉厚、嫩脆、少筋，所以口感好。 還有就是涪陵榨菜的做法，風(fēng)干法，也會(huì)對(duì)口感有很大提高，還能保持營(yíng)養(yǎng)少流失。
都是菜青頭做的啊、
菜青頭，正解~
大頭菜嗎？我記得聽(tīng)同學(xué)說(shuō)的。
涪陵地區(qū)特產(chǎn)菜青頭，其他地方產(chǎn)的不正宗。
榨菜都是菜青頭的根做的吧，涪陵榨菜是當(dāng)?shù)靥赜械摹?/section>

涪陵榨菜是什么做的

4，重慶涪陵的榨菜是不是很出名

在中國(guó)名目繁多、品味各異的醬腌菜制品中，涪陵榨菜可算得佼佼者。它以表似碧玉、紅如瑪瑙的外觀形態(tài)，鮮、香、嫩、脆的特殊風(fēng)味，以及營(yíng)養(yǎng)豐富、方便可口和耐儲(chǔ)存耐烹調(diào)等許多優(yōu)點(diǎn)，佐餐、侑茶調(diào)味等多種用途而馳名中外，與歐洲的酸黃瓜、甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜。也是中國(guó)對(duì)外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。因涪陵區(qū)是榨菜的發(fā)源地和集中產(chǎn)地，故被譽(yù)為中國(guó)的榨菜之鄉(xiāng)。 榨菜是利用一種名叫莖瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤莖（俗名青菜頭）作原料，經(jīng)過(guò)專門加工腌制而成的腌菜食品。四川東部的土壤、氣候條件最適宜莖瘤芥生長(zhǎng)，所形成的瘤莖部分尤為肥嫩；其加工時(shí)的自然環(huán)境也得天獨(dú)厚，可以在自然風(fēng)的微微吹拂下進(jìn)行露天風(fēng)脫水，在適宜的氣溫條件下進(jìn)行腌制加工；加上長(zhǎng)期積累起來(lái)的一整套獨(dú)特的加工工藝，使瘤莖豐富的營(yíng)養(yǎng)成分得以保持和合理轉(zhuǎn)化，并顯示出獨(dú)特的品味。 18世紀(jì)初葉，涪陵長(zhǎng)江沿岸已有莖瘤芥的栽培，將它制成榨菜則始于清光緒二十四年（1898）。次年，涪陵人邱壽安開(kāi)始進(jìn)行批量商業(yè)加工并投放市場(chǎng)，但至清末還處于獨(dú)家經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，直至民國(guó)初才迅速傳開(kāi)，至20世紀(jì)20年代形成一大行業(yè)，其后歷久不衰，至今已逾百年。

5，想了解涪陵榨菜集團(tuán)的情況

涪陵榨菜集團(tuán)最近幾月也受到了全球金融危機(jī)和各食品事件的影響,經(jīng)濟(jì)效益大幅下降.從內(nèi)部人員和市場(chǎng)情況看2011年前不會(huì)有大的發(fā)展和起色. 公司的外銷人(大部分人)員收入實(shí)行:底薪+銷售提層,一般收入在1500--3000. 有沒(méi)有發(fā)展就要看你的業(yè)績(jī)和人際了.
知道
涪陵榨菜歷經(jīng)百年滄桑，是涪陵區(qū)乃至重慶市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)銷規(guī)模最大、品牌知名度最高、輻射帶動(dòng)能力最強(qiáng)的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。到2003年，涪陵區(qū)青菜頭種植面積為32萬(wàn)畝，產(chǎn)量56萬(wàn)噸，產(chǎn)銷成品榨菜20萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)總收入12億元，創(chuàng)匯1000萬(wàn)美元，利稅1.5億元。涪陵區(qū)有榨菜生產(chǎn)企業(yè)近200家，其中方便榨菜企業(yè)120家，有榨菜原料加工戶近2萬(wàn)戶，年榨菜綜合加工能力在30萬(wàn)噸以上，是全國(guó)榨菜的最大產(chǎn)銷區(qū)。1995年3月，涪陵被國(guó)家命名為“中國(guó)榨菜之鄉(xiāng)”；2003年，涪陵區(qū)又被評(píng)為全國(guó)“果蔬十強(qiáng)區(qū)(市，縣)”和 “農(nóng)產(chǎn)品深加工十強(qiáng)區(qū)（市、縣）”。 　　規(guī)?；N植。涪陵區(qū)青菜頭種植種植涉及30余個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道16萬(wàn)農(nóng)戶60萬(wàn)菜農(nóng)，形成了區(qū)域化布局，集中成片產(chǎn)業(yè)帶，“涪豐14”、“永安小葉”、“涪雜一號(hào)”良種普及率達(dá)95%以上，是全國(guó)榨菜原料最大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。 　　產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。涪陵榨菜實(shí)現(xiàn)了合同種植、訂單生產(chǎn)，形成了企業(yè)、加工大戶、菜農(nóng)緊密結(jié)合的榨菜加工三級(jí)網(wǎng)絡(luò)，建立完善了“企業(yè)+基地（加工大戶）+農(nóng)戶”的風(fēng)險(xiǎn)利益共擔(dān)共享的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)機(jī)制。有一批榨菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的骨干企業(yè)， 涪陵榨菜集團(tuán)公司被授予“全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”， 涪陵辣妹子集團(tuán)公司、寶巍公司、新盛食品公司、樂(lè)味公司、德豐公司被分別授予市、區(qū)級(jí)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。 　　現(xiàn)代化生產(chǎn)。涪陵榨菜企業(yè)通過(guò)近幾年的遷建技改，基本生產(chǎn)條件得到了極大的改善和提高。榨菜生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了淘洗、切塊、壓榨脫鹽脫水、無(wú)菌包裝、高溫殺菌的自動(dòng)化、現(xiàn)代化，生產(chǎn)設(shè)備設(shè)備設(shè)施處于國(guó)內(nèi)外同行業(yè)領(lǐng)先水平，正逐漸向現(xiàn)代化食品工業(yè)轉(zhuǎn)變。 　　規(guī)范化管理。涪陵榨菜企業(yè)在大力引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備、工藝改造傳統(tǒng)生產(chǎn)的同時(shí)，特別注重產(chǎn)品質(zhì)量，從原料加工直至產(chǎn)品出廠，都嚴(yán)格執(zhí)行GH/T1011《榨菜》、GH/T1012《方便榨菜》標(biāo)準(zhǔn)的工藝工序和質(zhì)量要求，對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化管理，涪陵榨菜集團(tuán)公司等10余戶企業(yè)通過(guò)了ISO9001、9002質(zhì)量體系認(rèn)證。榨菜集團(tuán)公司“烏江”牌榨菜、太極集團(tuán)國(guó)光綠色食品公司“巴都”牌榨菜、辣妹子集團(tuán)公司“辣妹子”牌榨菜通過(guò)了國(guó)家綠色食品認(rèn)證。 　　系列化產(chǎn)品。涪陵榨菜歷經(jīng)百年發(fā)展，形成了壇裝、軟袋小包裝、聽(tīng)瓶盒裝三大包裝系列上百個(gè)品種。全形、絲、塊、片、顆粒、醬以及鮮味、爽口、麻辣、廣味、五香、保健和其它食品配制的新品種、新風(fēng)味，極大地滿足了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)市場(chǎng)的需要。
　 公司未來(lái)五年發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃確定 　 （總經(jīng)辦 丁琳）企業(yè)要在風(fēng)云變幻，競(jìng)爭(zhēng)激烈和挑戰(zhàn)嚴(yán)峻的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中求得長(zhǎng)期生存和不斷發(fā)展，就必須站在戰(zhàn)略的角度審視企業(yè)的發(fā)展前途，制定明確的企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的研究分析，以未來(lái)的環(huán)境變化趨勢(shì)作為決策的基礎(chǔ)，正確地確立企業(yè)發(fā)展方向，選擇企業(yè)合適的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域或產(chǎn)品市場(chǎng)領(lǐng)域，從而更好地把握外部環(huán)境所提供的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對(duì)外部環(huán)境的適應(yīng)性，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展壯大。集團(tuán)公司深刻認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，在歷時(shí)兩個(gè)多月的由上至下、由下至上的大討論、大修改后，公司未來(lái)五年發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃終于出臺(tái)了。 　　該規(guī)劃由公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周斌全親自提出，周總站在一定的高度認(rèn)真分析了企業(yè)所處的外部環(huán)境，包括宏觀環(huán)境分析、榨菜行業(yè)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，具體舉出了外部環(huán)境中的六個(gè)不利因素和六個(gè)有利條件；分析了企業(yè)內(nèi)部條件，包括企業(yè)價(jià)值鏈分析、企業(yè)資源、能力及核心競(jìng)爭(zhēng)力分析，指出了公司的六大強(qiáng)勢(shì)資源和九大突出問(wèn)題；確定了企業(yè)的使命與愿景，指出“涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司是一家以榨菜為根本，立足于在佐餐開(kāi)胃菜領(lǐng)域快速發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的股份制企業(yè)集團(tuán)”；確定了企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)，并用數(shù)量化的指標(biāo)分解落實(shí)了09年到13年的年度戰(zhàn)略目標(biāo)；確定了實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的四條途徑和六條措施。 　　規(guī)劃首先在10月8日召開(kāi)的戰(zhàn)略方案研討會(huì)上，由周總向公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員、部門經(jīng)理、廠長(zhǎng)、大區(qū)經(jīng)理進(jìn)行了講解。隨后專門成立了戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)小組，并在小組下設(shè)辦公室，專門抓戰(zhàn)略的修改、確定和隨后的宣貫、檢查工作。經(jīng)過(guò)公司上上下下每個(gè)單位、每個(gè)職工的認(rèn)真學(xué)習(xí)、討論，戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室綜合大家提出的意見(jiàn)進(jìn)行了第一次修改，戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)小組又進(jìn)行了第二次修改確定，歷時(shí)兩個(gè)多月，集中了全體員工智慧的集團(tuán)未來(lái)五年發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃終于出臺(tái)了。 　　我們相信：在企業(yè)總體戰(zhàn)略目標(biāo)指導(dǎo)下，在集團(tuán)全體員工高效的執(zhí)行下，必將推動(dòng)集團(tuán)公司進(jìn)入新一輪大發(fā)展中，實(shí)現(xiàn)企業(yè)美好愿景。 人力資源部聯(lián)系，聯(lián)系電話：02372251496
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