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杭州人重陽(yáng)節(jié)吃什么,重陽(yáng)節(jié)應(yīng)該吃什么

來(lái)源:整理 時(shí)間:2023-07-15 18:28:28 編輯:金融知識(shí) 手機(jī)版

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1,重陽(yáng)節(jié)應(yīng)該吃什么

重陽(yáng)糕!

重陽(yáng)節(jié)應(yīng)該吃什么

2,春節(jié)端午節(jié)中秋節(jié)重陽(yáng)節(jié)吃什么

春節(jié)吃團(tuán)圓飯,端午吃粽子,中秋吃月餅,重陽(yáng)節(jié)去踏青,吃什么都可以吧!吃餃子,吃粽子,吃月餅&吃重陽(yáng)糕!餃子粽子魚餅
春節(jié)是正月初一,端午節(jié)是五月初五,中秋節(jié)是八月十五,重陽(yáng)節(jié)是九月九
春節(jié)吃餃子,端午節(jié)吃粽子,中秋節(jié)吃月餅,重陽(yáng)節(jié)吃菊花茶。節(jié)前十天左右,人們就開(kāi)始忙于采購(gòu)年貨,舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足。江南風(fēng)俗,年節(jié)前要預(yù)先做好新年米飯,盛放在竹籮中,上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕,插上松柏枝,叫做“年飯”。北方人家過(guò)年的年飯,是用金銀米(黃白米)做的,飯上用棗、栗、龍眼、香枝點(diǎn)綴,插上松柏枝。 北方人過(guò)年吃餃子。餃子中有的里餡放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的餡里放花生(稱長(zhǎng)生果),用意是吃了人可長(zhǎng)壽;有一只餃子餡中放一枚制錢,用意是誰(shuí)吃到了就“財(cái)運(yùn)亨通”。餃子形似元寶,新年里面條和餃子同煮,叫做“金絲穿元寶”。

春節(jié)端午節(jié)中秋節(jié)重陽(yáng)節(jié)吃什么

3,重陽(yáng)節(jié)吃啥

菊花酒 。農(nóng)歷九月又稱菊月,是一個(gè)菊花盛開(kāi)的季節(jié),菊花凋零速度很快,因此,勤勞聰慧的中國(guó)人會(huì)在重陽(yáng)節(jié)前將菊花收集起來(lái),做成菊花酒,重陽(yáng)節(jié)一到,闔家享用美味的菊花酒。 菊花酒做法 :材料:甘菊花、生地黃、當(dāng)歸、枸杞、大米、酒曲適量。 做法:1、將甘菊花、當(dāng)歸、生地黃、枸杞入鍋中,加水煎汁,用紗布過(guò)濾待用。 2、將大米煮半熟瀝干,和藥汁混勻蒸熟,再拌適量酒曲,裝入瓦壇中 3、瓦壇四周用棉花或稻草圍起來(lái),需要保溫發(fā)酵。 4、味甜即成。
九月九日重陽(yáng)節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,正逢秋高氣爽的時(shí)節(jié),這個(gè)時(shí)候有不少的美食成為最傳統(tǒng)的飲食,其中以喝菊花酒、吃螃蟹、吃糍耙、吃重陽(yáng)糕為重點(diǎn)。秋天正是菊花盛開(kāi)的時(shí)節(jié),在古代文人墨客會(huì)將上好的菊花收集起來(lái),用來(lái)釀造美酒,所以菊花酒被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。重陽(yáng)糕是直接用重陽(yáng)節(jié)的名字命名的,在古代人們?cè)谶@天都會(huì)去登高望遠(yuǎn),而糕”與“高”同音,又有步步高升的含義在里面,比較吉利。秋天也是螃蟹最肥美的時(shí)刻,膏黃美味,肉質(zhì)細(xì)嫩,古往今來(lái),許多文人墨客品蟹為后人留下許多軼聞雅事,但是螃蟹屬?zèng)鲂?,多食不宜。吃糍耙是我?guó)南方特有的食俗,正是稻米收割的季節(jié),將新鮮收割的糯米制作成成糍耙,吃到嘴里讓人回味無(wú)窮。
重陽(yáng)糕

重陽(yáng)節(jié)吃啥

4,重陽(yáng)節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品

中秋節(jié)有月餅,端午節(jié)有粽子,重陽(yáng)節(jié)呢?
重陽(yáng)糕 高和糕諧音,作為節(jié)日食品,最早是慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意,之后民間才有了登高吃糕,取步步登高的吉祥之意
重陽(yáng)節(jié)有吃重陽(yáng)糕的傳統(tǒng)食俗,重陽(yáng)糕多用米粉、果料等作原料,一些重陽(yáng)糕,還要加入棗子、栗子為餡料。因?yàn)橹仃?yáng)節(jié)人們會(huì)有登高避禍的習(xí)俗,而“糕”與“高”同音,所以在重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候,重陽(yáng)糕是一種十分受歡迎的食物。重陽(yáng)節(jié)有吃重陽(yáng)糕的傳統(tǒng)食俗,重陽(yáng)糕多用米粉、果料等作原料,一些重陽(yáng)糕,還要加入棗子、栗子為餡料。因?yàn)橹仃?yáng)節(jié)人們會(huì)有登高避禍的習(xí)俗,而“糕”與“高”同音,所以在重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候,重陽(yáng)糕是一種十分受歡迎的食物。
吃花糕。重陽(yáng)節(jié)敬老,登高以避災(zāi)。 “糕”與“高”同音,又有“步步高升的含義在里面,比較吉利。在重陽(yáng)節(jié)的前兩天,人們紛紛用面粉蒸糕,糕上插著彩色的小旗,點(diǎn)綴著石榴子、栗子黃、銀杏、松子仁等果實(shí);或者做成獅子蠻王之狀,置于糕上,名為“獅蠻栗糕”,這都是南宋時(shí)期臨安(今杭州)的風(fēng)習(xí)。這些栗糕,恰是“我輩合登高時(shí)攜帶的佳點(diǎn)。”北方的重陽(yáng)糕,以發(fā)面花果蒸糕最為著名(又名發(fā)糕)。發(fā)面蒸糕是將面粉發(fā)酵后扣入小碗中,每小碗底放上各種花果,如紅棗、果仁、蜜餞、紅絲、綠絲等,上籠蒸熟后將面糕倒出,正好各種花果均在面糕上面,并呈饅頭狀。發(fā)面的重陽(yáng)糕,松甜軟糯,十分味美。在我國(guó)有些地方至今還留存著這樣的風(fēng)俗:到了重陽(yáng)時(shí)節(jié),已出嫁的女兒要回娘家送重陽(yáng)糕,一般是兩個(gè)大的,九個(gè)小的,取其“二九”相逢之意。北方農(nóng)村流傳的“中秋剛過(guò)了,又為重陽(yáng)忙,巧巧花花糕,只為女想娘”的民謠,正是反映了這個(gè)風(fēng)俗民情。
據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。

5,重陽(yáng)節(jié)一般要吃什么東西啊

農(nóng)歷九月九日,為傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié)。因?yàn)楣爬系摹兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽(yáng)數(shù),九月九日,日月并陽(yáng),兩九相重,故而叫重陽(yáng),也叫重九,古人認(rèn)為是個(gè)值得慶賀的吉利日子,并且從很早就開(kāi)始過(guò)此節(jié)日。 慶祝重陽(yáng)節(jié)的活動(dòng)多彩浪漫,一般包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。 九九重陽(yáng),因?yàn)榕c“久久”同音,九在數(shù)字中又是最大數(shù),有長(zhǎng)久長(zhǎng)壽的含意,況且秋季也是一年收獲的黃金季節(jié),重陽(yáng)佳節(jié),寓意深遠(yuǎn),人們對(duì)此節(jié)歷來(lái)有著特殊的感情,唐詩(shī)宋詞中有不少賀重陽(yáng),詠菊花的詩(shī)詞佳作。 今天的重陽(yáng)節(jié),被賦予了新的含義,在1989年,我國(guó)把每年的九月九日定為老人節(jié),傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合,成為尊老、敬老、愛(ài)老、助老的老年人的節(jié)日。全國(guó)各機(jī)關(guān)、團(tuán)體、街道,往往都在此時(shí)組織從工作崗位上退下來(lái)的老人們秋游賞景,或臨水玩樂(lè),或登山健體,讓身心都沐浴在大自然的懷抱里;不少家庭的晚輩也會(huì)攙扶著年老的長(zhǎng)輩到郊外活動(dòng)或?yàn)槔先藴?zhǔn)備一些可口的飲食。 《重陽(yáng)節(jié)的起源》 九九重陽(yáng),早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠(yuǎn)游》里寫道:“集重陽(yáng)入帝宮兮,造旬始而觀清都”。這里的“重陽(yáng)”是指天,還不是指節(jié)日。三國(guó)時(shí)魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》中,則已明確寫出重陽(yáng)的飲宴了:“歲往月來(lái),忽復(fù)九月九日。九為陽(yáng)數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名,以為宜于長(zhǎng)久,故以享宴高會(huì)?!?晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩(shī)序文中說(shuō):“余閑居,愛(ài)重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言”。這里同時(shí)提到菊花和酒。大概在魏晉時(shí)期,重陽(yáng)日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽(yáng)被正式定為民間的節(jié)日。 到明代,九月重陽(yáng),皇宮上下要一起吃花糕以慶賀,皇帝要親自到萬(wàn)歲山登高,以暢秋志,此風(fēng)俗一直流傳到清代。 重陽(yáng)節(jié)的傳說(shuō) 和大多數(shù)傳統(tǒng)節(jié)日一樣,重陽(yáng)節(jié)也有古老的傳說(shuō)。 相傳在東漢時(shí)期,汝河有個(gè)瘟魔,只要它一出現(xiàn),家家就有人病倒,天天有人喪命,這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。 一場(chǎng)瘟疫奪走了青年恒景的父母,他自己也因病差點(diǎn)兒?jiǎn)柿嗣?。病愈之后,他辭別了心愛(ài)的妻子和父老鄉(xiāng)親,決心出去訪仙學(xué)藝,為民除掉瘟魔。恒景四處訪師尋道,訪遍各地的名山高士,終于打聽(tīng)到在東方有一座最古老的山,山上有一個(gè)法力無(wú)邊的仙長(zhǎng),恒景不畏艱險(xiǎn)和路途的遙遠(yuǎn),在仙鶴指引下,終于找到了那座高山,找到了那個(gè)有著神奇法力的仙長(zhǎng),仙長(zhǎng)為他的精神所感動(dòng),終于收留了恒景,并且教給他降妖劍術(shù),還贈(zèng)他一把降妖寶劍。恒景廢寢忘食苦練,終于練出了一身非凡的武藝。 這一天仙長(zhǎng)把恒景叫到跟前說(shuō):“明天是九月初九,瘟魔又要出來(lái)作惡,你本領(lǐng)已經(jīng)學(xué)成,應(yīng)該回去為民除害了”。仙長(zhǎng)送給恒景一包茱萸葉,一盅菊花酒,并且密授避邪用法,讓恒景騎著仙鶴趕回家去。 恒景回到家鄉(xiāng),在九月初九的早晨,按仙長(zhǎng)的叮囑把鄉(xiāng)親們領(lǐng)到了附近的一座山上,發(fā)給每人一片茱萸葉,一盅菊花酒,做好了降魔的準(zhǔn)備。中午時(shí)分,隨著幾聲怪叫,瘟魔沖出汝河,但是瘟魔剛撲到山下,突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣,便戛然止步,臉色突變,這時(shí)恒景手持降妖寶劍追下山來(lái),幾個(gè)回合就把溫魔刺死劍下,從此九月初九登高避疫的風(fēng)俗年復(fù)一年地流傳下來(lái)。梁人吳均在他的《續(xù)齊諧記》一書里曾有此記載。 后來(lái)人們就把重陽(yáng)節(jié)登高的風(fēng)俗看作是免災(zāi)避禍的活動(dòng)。另外,在中原人的傳統(tǒng)觀念中,雙九還是生命長(zhǎng)久、健康長(zhǎng)壽的意思,所以后來(lái)重陽(yáng)節(jié)被立為才老人節(jié)。 《重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗》 金秋送爽,丹桂飄香,農(nóng)歷九月初九日的重陽(yáng)佳節(jié),活動(dòng)豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕、插茱萸等等。 登高 在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩(shī)很多,大多是寫重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒(méi)有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。 吃重陽(yáng)糕 據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。 賞菊并飲菊花酒 重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開(kāi),據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩(shī)出名,以酒出名,也以愛(ài)菊出名;后人效之,遂有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開(kāi)封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。、 插茱萸和簪菊花 重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相贈(zèng)佩帶的。 各地過(guò)重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗 除了以上較為普遍的習(xí)俗外,各地還有些獨(dú)特的過(guò)節(jié)形式。 重陽(yáng)節(jié)在陜北正式收割的季節(jié),有首歌唱道:“九月里九重陽(yáng),收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了場(chǎng)”。陜北過(guò)重陽(yáng)在晚上,白天是一整天的收割、打場(chǎng)。晚上月上樹梢,人們喜愛(ài)享用蕎面熬羊肉,待吃過(guò)晚飯后,人們?nèi)齼蓛傻刈叱黾议T,爬上附近山頭,點(diǎn)上火光,談天說(shuō)地,待雞叫才回家。夜里登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。 在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽(yáng)米果,我國(guó)古代就有重陽(yáng)“食餌”之俗,“餌”即今之糕點(diǎn)、米果之類。宋代《玉燭寶典》云:“九日食餌,飲菊花酒者,其時(shí)黍、秫并收,以因粘米嘉味觸類嘗新,遂成積習(xí)”。清初莆仙詩(shī)人宋祖謙《閩酒曲》曰:“驚聞佳節(jié)近重陽(yáng),纖手?jǐn)y籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕,明珠顆顆喚郎嘗”。近代以來(lái),人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。將優(yōu)質(zhì)晚米用清水淘洗,浸泡2小時(shí),撈出瀝干,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),而后置于蒸籠于鍋上,鋪上潔凈炊布,然后分九次,舀入米果漿,蒸若干時(shí)即熟出籠,米果面抹上花生油。此米果分九層重疊,可以揭開(kāi),切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱重陽(yáng)敬老的最佳禮饌。 一些地方的群眾也有利用重陽(yáng)登山的機(jī)會(huì),祭掃祖墓,紀(jì)念先人。莆仙人以重陽(yáng)祭祖者比清明為多,故俗有以三月為小清明,重九為大清明之說(shuō)。由于莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日,鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。 新中國(guó)成立后,重陽(yáng)節(jié)的活動(dòng)充實(shí)了新的內(nèi)容。1989年,我國(guó)重陽(yáng)節(jié)定為老人節(jié)。第到這一日,各地都要組織老年人登山秋游,開(kāi)闊視野,交流感情,鍛煉身體,培養(yǎng)人們回歸自然,熱愛(ài)祖國(guó)大好山河的高尚品德
古代把農(nóng)歷三月三為春天的大節(jié),叫上已;九月九為秋天的大節(jié),曰重陽(yáng)。上已踏青,以后逐漸被清明節(jié)所替代,但“三月三”這個(gè)吉祥的日子仍是壯族、黎族、畬族等少數(shù)民族重要節(jié)日。九月九,因?yàn)樵氯胀暎种登锶?,歷來(lái)受人們的重視?!兑捉?jīng)》將“九”定為陽(yáng)數(shù),而“九”為陽(yáng)數(shù)是最大的,兩九相重稱為“重九”,兩陽(yáng)相重叫“重陽(yáng)”,可以引發(fā)人們?cè)S多的聯(lián)想。中秋已過(guò),步入盛秋,季節(jié)變化,又引起人們對(duì)人生的感嘆,多種情感的交集,使得重陽(yáng)節(jié)發(fā)展成為以?shī)蕵?lè)為主的節(jié)日。在節(jié)日食品民俗事項(xiàng)中有三項(xiàng),俗稱:“三寶”?! 〉谝唬仃?yáng)要飲“菊花酒”。九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法。金秋九月,秋菊傲霜,文人將九月稱“菊月”,老百姓把菊花稱“九花”,北京將菊花當(dāng)成市花之一。由于菊花斗寒的獨(dú)特品性,所以使得菊花成為生命力的象征。在古人那里有著不尋常的文化意義,認(rèn)為它是“延壽客”、“不老草”,可使人老而彌堅(jiān)?! 〉诙浅匝蛉饷??!把颉迸c“陽(yáng)”諧音,應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng)“九九”之典。京城給九十九歲老人過(guò)生日叫“白壽”。有錢人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會(huì),爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié),羊肉性暖,可以御寒。  第三,是吃花糕。重陽(yáng)節(jié)敬老,登高以避災(zāi)?!案狻迸c“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽(yáng)花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。秋高氣爽,登高辭青,品嘗花糕,賞菊吟陶淵明詩(shī)句,舉辦各種尊老敬老活動(dòng),充滿了人間親情。我國(guó)南方普遍有重陽(yáng)節(jié)插茱萸驅(qū)邪的習(xí)俗,而北京則以敬老為主要內(nèi)容,所以賞菊多,而插茱萸者少。
吃飯呀
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    行情 日期:2024-04-22

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    行情 日期:2024-04-22

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    行情 日期:2024-04-22

  • 在股權(quán)登記日買入股票,股權(quán)登記日買入股票可以分紅嗎在股權(quán)登記日買入股票,股權(quán)登記日買入股票可以分紅嗎

    當(dāng)此股票當(dāng)日持有-2登記日時(shí)分紅。-2登記日(DateOfRecord)是指董事會(huì)規(guī)定的登記享有分紅權(quán)的股東名單的截止日期,股權(quán)登記日通常為分紅公告日后兩周,于-2,請(qǐng)問(wèn),股權(quán)登記日后天買股票合適嗎.....

    行情 日期:2024-04-22