央視曝光雙匯: 雙匯品牌偏冷鮮肉"瘦肉精"的原因是正面的。雙匯冷鮮肉總代理，雙匯肉和普通肉有什么區(qū)別？1.生產(chǎn)溫度不同雙匯冷鮮肉克服熱，雙匯冷鮮肉的質(zhì)量怎么樣？瘦肉精就在雙匯？針對(duì)雙匯"瘦肉精"事件，河南省委、省政府出臺(tái)多項(xiàng)緊急措施，防止" -2/"豬肉及豬肉制品流入市場(chǎng)。

央視曝光雙匯原因:雙匯品牌部分涼了鮮肉"瘦肉精"抽檢呈陽(yáng)性。瘦肉精是動(dòng)物藥的一種，有幾種藥叫瘦肉精，如萊克多巴胺、A的克倫特羅等?！笆萑饩钡奈：?食用含“瘦肉精”0.25kg以上豬肝的人，常出現(xiàn)惡心、頭暈、四肢無(wú)力、手抖等中毒癥狀。含有“瘦肉精”的食物對(duì)心臟病、高血壓患者和老年人的危害更大。

雙匯健美豬事件產(chǎn)品已封存。2011年3月15日上午，央視新聞?lì)l道曝光了河南生豬產(chǎn)區(qū)養(yǎng)豬戶(hù)使用國(guó)家明令禁止的“瘦肉精”飼喂“健美豬”的新聞，而這些被禁止的豬肉，實(shí)際上很多都進(jìn)入了著名的肉類(lèi)加工企業(yè)。央視節(jié)目播出后，在a股上市的雙匯發(fā)展股價(jià)暴跌7.53%。2011年3月16日11時(shí)05分，雙匯集團(tuán)在其網(wǎng)站發(fā)布官方聲明，正面承認(rèn)央視報(bào)道，稱(chēng)雙匯集團(tuán)高度重視媒體報(bào)道。

并責(zé)令濟(jì)源廠停產(chǎn)自查，派分管生產(chǎn)的副總經(jīng)理及相關(guān)人員到濟(jì)源廠整改處理。80年代改革創(chuàng)新，搞活企業(yè)生存。1984年，萬(wàn)隆被選為漯河肉聯(lián)廠廠長(zhǎng)，該廠當(dāng)年盈利，結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)26年的虧損歷史。為了維持企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)，萬(wàn)隆帶領(lǐng)員工殺豬、雞、牛、兔、乳豬，從資不抵債的小肉聯(lián)廠發(fā)展成為世界上最大的豬肉加工企業(yè)。20世紀(jì)90年代，引進(jìn)資金、技術(shù)和設(shè)備改造傳統(tǒng)肉類(lèi)行業(yè)。

雙匯cold鮮肉，又稱(chēng)冷卻肉和冰鮮肉，是指按照嚴(yán)格的獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫制度進(jìn)行檢疫的健康豬。宰后迅速冷卻，使胴體溫度(以后腿肉中心為測(cè)點(diǎn))在24小時(shí)以?xún)?nèi)。冷鮮肉發(fā)展歷程熱鮮肉次:“一刀殺豬，一鍋燙毛，一桿秤賣(mài)肉”作坊式行業(yè)，早上屠宰，早上上市。肉溫在40 ~ 42℃左右，微生物容易繁殖，保質(zhì)期短，肉質(zhì)堅(jiān)韌、耐嚼、不易消化。

冷鮮肉次:冷鮮肉克服了熱鮮肉和凍肉在品質(zhì)上的缺點(diǎn)和缺陷，始終處于0 ~ 4℃的低溫控制下，微生物的生長(zhǎng)繁殖受到抑制。此外，冷鮮肉經(jīng)過(guò)充分成熟過(guò)程，由于排酸、蛋白酶、鈣激活酶等多種良性因素產(chǎn)生氨基酸和風(fēng)味物質(zhì)。因此冷鮮肉口感細(xì)膩，鮮嫩多汁，肉味濃郁，營(yíng)養(yǎng)成分保持充分，有利于人體消化吸收。2010年歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家90%以上的消費(fèi)者都吃冷食鮮肉。

1、縣級(jí)以上城市的超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)生鮮的商戶(hù)鮮肉凍品2、從事過(guò)商業(yè)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的從業(yè)人員3、愿意從事生鮮的社會(huì)人士鮮肉零售4、希望在各超市門(mén)店開(kāi)設(shè)生鮮專(zhuān)柜的店主。擴(kuò)展信息:優(yōu)點(diǎn):1。嚴(yán)格有效的質(zhì)量管理體系:從源頭到終端產(chǎn)品，從硬件設(shè)施到軟件管理，整個(gè)生產(chǎn)、加工、配送過(guò)程嚴(yán)格按照ISO9001、美國(guó)HACCP標(biāo)準(zhǔn)，與國(guó)際接軌，達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。

3.嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)和控制:生豬進(jìn)廠后，質(zhì)檢人員會(huì)按照嚴(yán)格的宰前檢驗(yàn)程序?qū)ιi進(jìn)行檢驗(yàn)，確保采購(gòu)的生豬必須來(lái)自非疫區(qū)；并嚴(yán)厲打擊注水、摻假等違法行為，從而保證收購(gòu)生豬的質(zhì)量。雙匯集團(tuán)的檢驗(yàn)員分布在生產(chǎn)車(chē)間的各個(gè)加工環(huán)節(jié)，肩負(fù)著質(zhì)量衛(wèi)士的重任，對(duì)生產(chǎn)加工的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)和把關(guān)，在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)“瘦肉精”進(jìn)行在線頭檢，確保食品安全。

500企業(yè)深陷“瘦肉精”丑聞。往日的繁忙景象在大院里已經(jīng)消失，往日來(lái)來(lái)往往的車(chē)輛也突然不見(jiàn)了。生產(chǎn)線空空如也，沒(méi)人看得見(jiàn)，倉(cāng)庫(kù)里一批批貨物都蓋著白色封條。在切割車(chē)間里，有20頭被宰殺的豬。因?yàn)榉诺臅r(shí)間太久，肉色已經(jīng)變成了暗紅色，隱隱有異味。這是記者在濟(jì)源雙匯公司看到的一幕。因?yàn)榫砣搿笆萑饩背舐劊@家目前處于風(fēng)暴眼中的企業(yè)于16日停產(chǎn)整頓。

2010年，公司產(chǎn)值達(dá)到15.8億元，是附近地區(qū)最大的肉類(lèi)加工企業(yè)之一。針對(duì)雙匯"瘦肉精"事件，河南省委、省政府出臺(tái)多項(xiàng)緊急措施，防止" -2/"豬肉及豬肉制品流入市場(chǎng)。河南省食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室最新通報(bào)，截至目前，該省已對(duì)此前媒體曝光的9家涉嫌使用“瘦肉精”的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))逐一進(jìn)行了核查登記。這些養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))共有生豬1512頭，檢出“瘦肉精”的生豬52頭，已無(wú)害化銷(xiāo)毀生豬32頭。

1、不同制作溫度雙匯冷鮮肉克服了熱鮮肉和凍肉在品質(zhì)上的缺點(diǎn)和缺陷，始終處于0 ~ 4℃的低溫控制下。普通肉如熱鮮肉，早上屠宰上市，肉溫40 ~ 42℃左右。2.保質(zhì)期不同雙匯冷鮮肉始終在低溫控制下，所以微生物的生長(zhǎng)繁殖受到抑制，保質(zhì)期長(zhǎng)。普通肉類(lèi)，如熱鮮肉，溫度高，微生物容易繁殖，保質(zhì)期短。3.口感不一樣雙匯冷鮮肉經(jīng)過(guò)一個(gè)充分成熟的過(guò)程，由于排酸、蛋白酶、鈣激活酶等良性因素產(chǎn)生氨基酸和風(fēng)味物質(zhì)。所以冷鮮肉口感細(xì)膩，鮮嫩多汁，肉味十足。

-0/下只有15家工廠提交了檢驗(yàn)結(jié)果，不包括瘦肉精黑龍江省只有望奎雙匯幸免。把名字改成“惠爽”，給我肉錢(qián)，然后把看病的錢(qián)匯給我。首先來(lái)看一則新聞:“河南濟(jì)源雙匯某食品有限公司銷(xiāo)售的感冒鮮肉近日被曝卷入“瘦肉精”丑聞”。如果你買(mǎi)雙匯冷鮮肉但是不知道產(chǎn)地，最好不要吃。如果是火腿腸，看你在雙匯買(mǎi)的火腿腸的產(chǎn)地。如果不是河南濟(jì)源的，可以吃，以后盡量不要買(mǎi)公司的產(chǎn)品。

發(fā)生這樣的事絕非偶然。主要原因如下:1。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們想吃純瘦肉，產(chǎn)生了市場(chǎng)。2.養(yǎng)豬戶(hù)受利益驅(qū)使。3.監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管不力。中國(guó)只有我一個(gè)人知道真相，就是死也要扒層皮，因?yàn)榇蠊蓶|是高盛美國(guó)，這對(duì)來(lái)中國(guó)收購(gòu)的外資企業(yè)是個(gè)打擊。借此機(jī)會(huì)警惕全國(guó)肉類(lèi)市場(chǎng)。你能相信嗎？瘦肉精就在雙匯？你還記得牛奶事件嗎？最后國(guó)民政府出來(lái)喊話，叫國(guó)民放心喝。

瘦肉精事件曝光20天了。這幾天，筆者對(duì)輿論做了全面的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)與三聚氰胺事件后的輿論相比，還是比較特殊的?？陀^地說(shuō)，在涉事企業(yè)中，這個(gè)瘦肉精事件的綜合嚴(yán)重程度與三聚氰胺事件不在一個(gè)數(shù)量級(jí)，但處于風(fēng)口浪尖的雙匯與當(dāng)初的三鹿相比，受到的質(zhì)疑、攻擊、謾罵、詛咒并沒(méi)有減少或減少，反而更為惡劣。事件剛發(fā)生時(shí)，消費(fèi)者反應(yīng)過(guò)度是正常的，但事隔多日，看了連續(xù)發(fā)表的文章，筆者覺(jué)得那不再是消費(fèi)者狂躁情緒的發(fā)泄，而是過(guò)時(shí)的冷箭帶來(lái)的寒意。

因?yàn)殡p匯冷鮮肉它是無(wú)菌健康的。雙匯連鎖店一上市就成功了，因?yàn)樗麄冊(cè)谔囟ǖ臅r(shí)間選擇了一個(gè)好的項(xiàng)目，一個(gè)好的產(chǎn)品，滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)放心肉的需求和老百姓的迫切需求，有效結(jié)合了中西飲食文化和經(jīng)營(yíng)精髓，真正把消費(fèi)者的安全和健康作為企業(yè)發(fā)展的宗旨，填補(bǔ)了放心肉在市場(chǎng)上的空缺，所以-0

公司對(duì)所有門(mén)店實(shí)行統(tǒng)一管理，對(duì)店內(nèi)設(shè)施和門(mén)面進(jìn)行設(shè)計(jì)和裝修，配置統(tǒng)一的專(zhuān)業(yè)設(shè)備和軟件系統(tǒng)，統(tǒng)一和規(guī)范業(yè)務(wù)人員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一業(yè)務(wù)的操作流程。為了解決食品在流通領(lǐng)域的交叉污染，商業(yè)公司建立了自己的物流配送中心，擁有專(zhuān)業(yè)的配送人員、高效的分揀系統(tǒng)和龐大的運(yùn)輸隊(duì)伍，專(zhuān)用的冷藏車(chē)和保溫車(chē)將產(chǎn)品準(zhǔn)確及時(shí)地送達(dá)各門(mén)店，實(shí)行24小時(shí)送貨制度，風(fēng)雨無(wú)阻，這種綜合實(shí)力優(yōu)勢(shì)，再加上雙匯強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)支撐，使得。