西湖肉燕是什么做的，西湖燕餃?zhǔn)鞘裁醋龅?/a>
西湖燕餃?zhǔn)鞘裁醋龅膶I(yè)廚師來(lái)回答你：正宗的燕角是用豬肉敲打而成。形狀很似小燕子所以叫燕角。但是根據(jù)我多年從廚經(jīng)驗(yàn)，大多飯店用的燕角里面并不含任何肉制品。更何況是火鍋店。飯店里的燕角是只有：大豆淀粉，豬肉香精，香蘭素，精鹽和食用膠混合而成，就連外面的皮也是豆制品。2，西湖肉燕湯的做法西湖肉燕湯的做法主料燕皮荸薺豬肉泥蔥花雞蛋一個(gè)輔料鹽適量雞精適量老抽適量老抽適量肉燕的做法步驟1.記憶中的燕皮就只有這個(gè)紙包，現(xiàn)在多了個(gè)紅紙盒，呵呵。2.拆開還是老樣子，里面整整齊的碼著疊好的干燕皮。3.這樣一盒干燕皮，可以...
更新時(shí)間：2023-07-29標(biāo)簽： 西湖肉燕是什么什么西湖肉燕是什么做的 全文閱讀